南京晓庄学院食品营养学精讲班

学习时长:1h 第二次学习内容:营养学绪论

学习时长：1h 学习内容：食品的消化吸收

学习时长：1h 学习内容：食品的消化吸收2

学习时长：1H 学习内容：碳水化合物的生理功能

学习内容：碳水化合物的分类 学习时长：1H

学习时长：1h 学习内容：食品加工对碳水化合物的影响

学习时长：1h 学习内容：膳食纤维

学习内容：蛋白质与氨基酸（1） 学习时长：1H

学习内容：蛋白质与氨基酸（2） 学习时长：1H

学习时长：1H 学习内容：食物蛋白质营养价值评价

学习内容：蛋白质与氨基酸（4） 学习时长：1h

学习内容：脂类1 学习时长：11h

学习时长：1h 学习内容：脂类2