目录
第一节 营养学绪论
00:47:17
营养2-2-1食品的消化吸收(1)-李娜
00:53:37
3-2-2食品的消化吸收(2)-李娜
00:41:44
8-4-1蛋白质与氨基酸(1)
00:29:34
9-4-2蛋白质与氨基酸(2)
00:46:53
10-4-3蛋白质与氨基酸(3)
00:42:05
11-4-4蛋白质与氨基酸(4)
00:32:23
12-5-1脂类(1)
00:25:45
13-5-2脂类(2)
00:44:03
5-2-2碳水化合物-李娜 (1)
00:38:06
6-3-3食品加工影响
00:32:15
7-3-4膳食纤维
1:04:08
18-8-1营养与能量
00:27:56
16-7-1水和矿物质(1)
00:26:27
17-7-2矿物质(2)
00:35:59
14-6-1维生素(1)
00:40:06
15-6-2维生素(2)
00:49:10
22-11-1各类食品的营养价值
00:39:25
19-9-1营养与膳食平衡
1:01:21
20-10-1不同人群的营养(1)
00:55:16
21-10-2不同人群的营养(2)
00:44:50
食品营养学
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